菠菜。
菠菜是北方跨冬蔬菜的代表，几乎喜欢种菜的朋友都会种上一片菠菜，它的抗冻性非常强，零下十几度也能安然过冬，在春天时采收第一茬绿叶蔬菜。
香菜。
香菜耐寒冷，在冬天扣一个小棚，虽然它不继续生长，但也不冻不死，相当于长期储存，一整个冬天都有自己种植的香菜吃。
冬寒菜。
冬寒菜就是菜如其名，就是它特别的耐严寒，可在秋季播种、然后冬季采收，并且可以多茬采收，天寒地冻一抹绿，不知菜园是冬天，就是形容的冬寒菜，它跟菠菜及香菜不同，在不扣小棚的情况下，依然能在寒风中傲立生长。
1、菠菜
菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15-20℃，营养生长适宜的温度15-20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6-8℃的低温。菠菜是长日照作物，在高温长日照条件下植株易抽苔开花，对日照强度要求不严，可与高杆作物间套作。
2、白菜
白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。如果在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培。它对低温的抵抗能力非常强。
温度达-3℃以后，如能逐渐升温，也能恢复生长，但若达到-8℃以后，气温继续下降到-11℃左右时，则不能恢复正常生长而遭受冻害。
3、豌豆
豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热。豌豆为长日照作物，喜温，抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐殖质的砂壤土和壤土最适宜。ph值为6.0-7.2。
4、芹菜
芹菜属于耐寒性蔬菜，要求较冷凉、湿润的环境条件，在高温干旱的条件下生长不良。芹菜在不同的生长发育时期对温度条件的要求是不同的。
春分北方就可以种植油菜、菠菜、生菜、香菜等；到了三月份就可以种植白菜、茄子、辣椒、西红柿；四月份的时候就可以种植黄瓜、丝瓜、西葫芦、空心菜等；五月份可以种植的有萝卜、四季豆、豇豆等。
春秋
北方美女樱种植的时间只要是在春季和秋季就行，其余的时间种植的话对其生长会有不利的影响，最好就是直接选择气温接近15℃的日子进行播种或者杆插。
1、美女樱土壤要求
美女樱在种植期间内需要时常查看土壤的干燥程度以及疏松程度来决定浇水、松土的频率，因为这两点以及施肥管理都是对其生长有着比较大的影响的三个部分，所以在养护期间需要花费一定的精力去关注这三个方面的实时情况。
2、美女樱浇水管理
美女樱浇水的频率约为2天-3天一次，具体以土壤的干燥程度决定，像是夏季的时候就需要缩短浇水的间隔时间，以免植株被干旱情况所影响
3、美女樱冬季浇水适当的延长
至于冬季的话浇水的间隔时间就可以适当的延长，过多的水分以及不透气的土壤会导致植物呼吸不畅最后烂根死亡。
3、美女樱施肥要求
施肥的话就比较好控制，反正花期之前半个月一次薄肥，等到花期要来的时候就可以停止施肥，免得过多的养分补给导致植株只长叶子不开花。
1)一采种田的选择:选择土壤疏松肥沃，排灌水条件良好的地块作采种田。香莱最忌重茬地，因重茬地会造成幼苗成片死亡。
(2)播种前种子处理，通常香菜播种用的是果实而不是真正的种子。播前最好将果实打开，以利出苗快、出苗整齐。香菜种子和芹菜种子一样也含有丰富的油腺，为了促进种子吸水和出苗迅速整齐，最好也和芹菜一样，进行种子没种和催芽处理。
(3)播种:北方香菜采种，适于8月下旬即处暑之后播种。播得过早，由于气谧高容易当年秋季抽墓，播得过晚，植株太小，老根积蓄的营养物质少，冬季易被冻死。东北三省香莱采种多为畦作。通常畦长6米，宽1.1米、每畦施有机肥30-50公斤，每畦开5沟，沟深3-5厘米，将种子撤播于沟内，覆土1厘米左右，然后镇压保墒。播后三天视早情灌水一次，4-5天即可出全苗。每堆播秒量大约0.03-0.05公斤。
(4)苗期管理:幼苗出土后，要及时拔草和间去过密的幼苗。采种香莱生育期较长，所以苗期肥水供应要充分，以培育出茁壮的抗寒能力强的越冬幼苗。在追施人粪尿和无机化学肥料时，要特别当心烧苗，死亡现象的发生。从幼苗出土至封冻前，大约需灌水4-5次，以保证土壤经常湿润。但不可灌水过量而积水，以免发生涝灾。
老根越冬期管理
霜降前后，灌一次大粪水，作为封冻水。立冬后气温下降，要在畦面上覆盖一层稻草或新鲜的树叶子(约10厘米厚)防风防寒。气温继续下降，畦面再加盖草帘子、林秸捆等轻型保温物。越冬期间，严禁人、畜踏踩畦面，以确保老根安全越冬。第二年清明前后，.天气逐渐转暖，可分批分期撤除覆盖物。至谷雨必须将夜盖物清理干净，并清扫香菜的枯枝烂叶。
比较适合种植：茴香（秋季的八月份到九月份适合种植。）
菠菜：菠菜耐寒性强，一年四季都可种植。
樱桃萝卜：秋季适合在九月份到十月份种植。
大蒜：俗话说的好白露种葱，寒露种蒜
香菜：也可以四季种植
莴笋也可以种植：秋季的种植时间在九月份至十月份，寒露过后还可以种植，如果这段时间再往后就无法安全越冬了。
1、清明节后适合栽种小青菜类，如：生菜、木耳菜、空心菜、韭菜等。均可栽种，出芽快，长势快。
2、清明节后还适合栽种：黄瓜、西红柿、辣椒、茄子，这些蔬菜适合购买秧苗栽种，成活率高。
3、清明节后还适合栽种：北瓜、南瓜、冬瓜，这两样瓜类不用搭架子可顺地攀爬即可。
4、清明节后适合栽种的搭架类蔬菜有：菜豆、芸豆、苦瓜，丝瓜，这类蔬菜需要给其搭架，注意要通风透光。
5、清明节后还可以栽种一些芹菜和甘蓝菜，清明节后栽种只要水肥充足，生长速度还是挺快的。
哈喽，小编最亲爱的朋友们大家下午好。
首先要和大家介绍的是大蒜的种植，通常来说秋冬两季是种植大蒜的最佳季节，因为高温会导致大蒜无法生长。另外就是在温度低于三度以下时大蒜还是可以进行发芽的，当然不同的地区因气候的差异还是有一定的区别的，大蒜在南方的种植一般采用露地的种植。农业科技的进步使得种植大蒜可以在一年四季都可以进，但是种植出来的品质与吃起的口味相对秋季种植的还是较差一些。
接下来要和大家说的是雪里红，听到这三个字相信大家都明白了，这是一种只适合在冬季进行种植的蔬菜，种植以后将温度保持在十五摄氏度以上才会正常的长出幼苗，当幼苗长出以后它的耐寒能力特别的强，因此到了冬季后种植雪里红的农户就会多了起来。
香菜小编就不用过多的给大家介绍了吧！今年香菜的火爆程度相信大家都比较的清楚了，由于今天我国多地发生水害，导致香菜减产，都说物以稀为贵，今天的香菜市场着实将其表现出来了。其实种植香菜是非常的简单，和雪里红相比起来虽然说没有它抗寒，但是咱们在种植以后到了冬天只需要在其表面覆盖上一层塑料薄膜就能保证其安全的度过冬天。
冬季蔬菜种植没有菠菜在合适不过了，因为它抗寒的能力非常的强，可以与冬小麦一较高下，对于身在北方的种植户们来说，咱们在种植冬小麦的时候可以在期间播撒上一些菠菜种。播种的时候咱们可以根据自己的需要来去决定。虽然说低温下生长的相对的缓慢一些，但是到了春季天气回暖，生长就会随之加快。
上面给大家伙儿讲的都是青菜性的蔬菜种植，最后和大家说下块茎蔬菜的种植，其实也有许多的块茎的蔬菜适合在冬季进行种植的，接下来要和大家说的萝卜就是其中的一种，无论哪个品种的萝卜都能在低温下进行生长的，萝卜能够接受的最低生长气温可以低至5摄氏度左右，因此冬季种植萝卜也是不错的选择。
上面给大家所介绍的几种适合在冬季进行种植的蔬菜，是小编进行综合的考量后才推荐给大家的，当然适合在北方冬季种植的蔬菜远不止这几种，小编给大家推荐也就是咱们常见到的蔬菜，有写的不对的地方大家看到后能给小编指出，小编在以后的发文中用词会更加的精准。
@西瓜视频
@今日头条
@西瓜PLAY
陕西冬季室外农田中正常可以种一些小白菜、红萝卜、白萝卜、蒜苗、菠菜等蔬菜，蔬菜大棚里什么都可以种，比如西红柿，小青菜，韮菜，菜花，黄瓜等。
北方一般在5月20日左右。
红薯有春夏之分，春红薯4月份种植，麦茬要6月份种植。
红薯一般在五月中旬进行播种，播种出苗后选择健壮的藤苗进行定植，然后进行第一次施肥，同时要对红薯苗进行顺苗，促进产量，以及注意蚜虫、蛴螬等病害虫的防治。
春薯在1月下旬开始育苗，秋薯在6月中下旬育苗，早冬薯在8月上中旬育苗。红薯是用薯秧扦插种植的，因各地气温不同，种植期也不同。春薯生长期为160-200天，夏薯约为110-120天。
红薯一般是秋冬季节才能收获，其中经过了很长一段时间的生长，比如说先要经过育苗，然后在扦插，最后才算正式生长。一般红薯播种的时间是在每年春天四五月份之间，最好播种的时间是在五月中旬，这时的温度基本上是稳定在十五到二十度在这个样子，这时播种红薯可以快速的发芽。