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【图】猴头菇的家常做法 猴头菇怎么做好吃
2014/11/18 11:56:22 作者：lxiujuan 来源:本站原创
【猴头菇的家常做法】猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。猴头菇能提高机体免疫能力,抗疲劳，抗氧化，抗突变，降血脂，抗衰老，补益脾胃，充养气血. 鱼肚具有补肾益精，滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效。
清蒸鸡配猴头菇
主料
鸡腿(2只)猴头菇(半只)
调料
十三香(适量)盐(适量)少许酱油(适量)
厨具
蒸锅
1 鸡腿切块，凉水中泡出血水。猴头菇浸泡后切块。准备十三香，盐，酱油。
2 浸泡好鸡肉，放入十三香，盐，酱油，搁置30分钟入味。
3 将入味的鸡肉和猴头菇摆在盘子里，准备入蒸锅。
4 入蒸锅，大约20分钟，鸡肉熟了就可以了。
5 蒸好的菜，入盘，开动!
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