【图】木耳的做法大全 木耳怎么做好吃
2014/11/20 15:55:16 作者：lxiujuan 来源:本站原创
【木耳的做法大全】黑木耳，色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风彩，而且有养血驻颜，祛病延年。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。
木耳炒鸡蛋
主料
鸡蛋(适量)木耳(适量)
调料
蒜苗(适量)西红柿(适量)盐(适量)油(适量)
厨具
平底锅
1 西红柿洗净切块，木耳泡发，蒜苗切段备用。
2 鸡蛋加入适量盐，打均匀。
3 油锅烧热倒入鸡蛋液，炒成块，盛出备用。
4 油锅烧热，加入蒜苗炒均匀。
5 加入木耳和西红柿。
6 倒入鸡蛋块。
7 炒均匀后，加入适量盐，装盘即可。
凉拌木耳
主料
木耳(1把)
调料
辣椒油(适量)蒜苗(适量)生抽(适量)
厨具
煮锅
1 准备好材料.
2 木耳泡入水中。
3 泡好后放入锅中煮开2分钟。
4 拿出，切成粗条.
5 盘中放入木耳，撒上蒜苗，倒入生抽.
6 淋上辣椒油。
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