【图】面粉的做法大全 面粉的家常做法
面粉是一种由小麦磨成的粉末，为最常见的食品原料之一。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、
面筋食品之咕噜面筋片
材料
(A)素材：
1. 面筋片 100g，加少许盐， 五香粉1/4茶匙， 黑胡椒粉1/4茶匙，玉米淀粉1/2汤匙， 面粉1汤匙捞匀。
2. 炸油1杯。
(B)蔬菜(份量依喜好而定)：
1. 黄瓜或青瓜-切滚刀块后用少许食盐腌15分钟让它出水，稍微挤一挤后洗净待用。
2. 灯笼椒(红、黄、青皆可)-切块
3. 凤梨块(罐头的也行)。
4. 嫩姜刨薄片
5. 洋葱切1寸方块(守斋戒的不要用)
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