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【图】教你湘菜土豆炖牛腩的做法 怎么做土豆炖牛腩才有味
土豆炖牛腩这个菜一直是我喜欢的，就是没做过，最近试着做了一次，结果真不错。无论是从视觉还是味道，比炖的牛肉都略胜一筹。再说我和家人都很喜欢这个口味。
土豆炖牛腩这道菜要做的好吃，最关键的是要选用牛腩肉，虽然说牛键子也可以拿来红烧，但会少了些筋筋拽拽的味道。
中文名土豆炖牛腩
主要食材牛腩1斤、土豆2个
调料八角、桂皮、桂叶、蒜瓣、姜片
1
备好主料和辅料的食材，牛腩在锅中焯水。冷水放入，水开后沸腾几分钟捞出再牛腩
步骤2
热火中放油，大蒜生姜，辣椒壳爆香，放入适量白砂糖翻炒
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