【图】椰子煲排骨的做法 一款美味的夏日靓汤

椰子煲排骨汤的做法步骤

1. 取一个椰子，椰子汁先倒入炖杯，再取椰子肉；
2. 把排骨和椰肉、胡萝卜一起倒入炖杯隔水炖，大火烧开后转小火炖2个小时；
3. 按个人口味适当放盐就可以了；
做法：把椰子眼用筷子戳开，找一个杯子接住椰子汁待用
椰汁倒完后，将锤子把壳给打开，用刀把椰肉刮下来待用
把猪板骨剁开块待用
电饭锅插电，把骨头，姜片，椰子，椰肉倒到窝里 
加水，炖两个小时即可：）
心得：1 椰子做汤比较经典的就是炖鸡了，但要如果感冒的话，就不要炖鸡了。
吃了鸡会加重病情。
2 椰肉刮成椰蓉最好，这样容易熬出味。
3 排骨选择板骨，球板型的骨头（我不知道北方习惯叫什么骨，便宜的那种）
板骨熬的汤最有味道：

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