【图】平面简单款蛋糕的详细做法 好吃到不得了
通常在做烘焙时，如果配方当中没明确注明“粗砂糖”，那么我们都要选用细砂糖来制作。这样的话，在与黄油混合打发时，糖比较容易溶化。不建议用糖粉或绵白糖代替细砂糖。
通常在做烘焙时，如果配方当中没明确注明“粗砂糖”，那么我们都要选用细砂糖来制作。这样的话，在与黄油混合打发时，糖比较容易溶化。不建议用糖粉或绵白糖代替细砂糖，因为细砂糖在玛芬类蛋糕的烤制中可以促进蛋糕的膨发。
做香蕉蛋糕时，要选用熟透的香蕉，这样的香蕉味道浓郁，蛋糕的口感香甜。制作香蕉泥时，不用把香蕉压的过于细腻，有些小的香蕉块口感更好。
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