红枣是补血佳品,谚语道:“要想皮肤好,米粥煮红枣”。枸杞善补肝肾,补血养颜。 可作为早餐或点心吃。健康人常食之,能使肤色红润、体质强健、神清气爽目明。
红枣枸杞粥
红枣是补血佳品,谚语道:“要想皮肤好,米粥煮红枣”。枸杞善补肝肾,补血养颜。 可作为早餐或点心吃,每天吃一次,可连续吃15~30天。胃酸过多者不宜常服。适用于贫血、血小板减少、肝炎、心悸失眠、疲乏无力、慢性支气管炎等症。健康人常食之,能使肤色红润、体质强健、神清气爽目明。
主要食材红枣,枸杞,大米
分类小吃
口味甘甜可口
1菜品特色
红枣75克,米100克,枸杞、白糖各适量。
2做法
1、将红枣、枸杞洗净。用温水浸泡20分钟左右
2、将米洗净后加水、红枣、一起煮(如果不想枣煮的太烂的话,可以在这会儿放入大枣),待沸腾后再放枸杞(枸杞放太早粥会有一股酸味)。
3、食用时加入白糖调味。
3营养价值
红枣是补血佳品,谚语道:“要想皮肤好,米粥煮红枣”。枸杞善补肝肾,补血养颜。 可作为早餐或点心吃,每天吃一次,可连续吃15~30天。胃酸过多者不宜常服。适用于贫血、血小板减少、肝炎、心悸失眠、疲乏无力、慢性支气管炎等症。健康人常食之,能使肤色红润、体质强健、神清气爽目明。
桂圆红枣枸杞粥
红枣枸杞桂圆粥一般指桂圆红枣枸杞粥
桂圆红枣枸杞粥是以桂圆、红枣、枸杞等为原料的粥品。
主要食材桂圆肉,枸杞子
辅料红枣、梗米、红糖
工艺熬煮
1原料
桂圆肉、枸杞子、红枣、梗米、红糖
2制作方法
1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2.枸杞用温水泡至回软,洗净捞出,沥干水分;
3.红枣洗净,去核;
4.桂圆肉洗净;
5.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,烧沸10分;
6.然后下入桂圆肉、枸杞、红枣,然后转小火熬煮;
7.见粥变稠时下入冰糖拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
3适用人群
产后妇女、女性
4健康提示
粳米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
5功效
养肝益血、补血生血、可治疗食欲不佳。
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