【图】南瓜切法图片介绍 教你南瓜巧妙切法

切南瓜的方法

食材
南瓜、一把厨师刀、削皮器、橡胶锤
步骤/方法
用刀将南瓜的顶部和底部切断
去南瓜皮和切南瓜的方法
用削皮器剥南瓜皮
用刀从顶部中央部分向下切割（一些南瓜比较硬，这时可以使用橡胶锤，用橡胶锤敲打刀的两端，将刀慢慢向下推）
使用金属勺子刮出瓜瓤（瓜子可以保存起来，用来做烤南瓜子）
南瓜横向切半，然后按所需宽度纵向切片
如果你想要的是南瓜块，切片后将几片叠起来纵向切条，然后再横切成块

一、南瓜（拉丁学名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) ，山东地区称作吊瓜，东北地区称作倭瓜。可食用，有橘黄色和青色两种，外形呈扁圆或不规则葫芦形状，未成熟果实皮脆肉质致密，可配菜、做馅，成熟果实甜面，可熬粥。

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