【图】秘制辣椒油的做法图解 5步保你美味一夏

2015/9/2 15:12:26 作者:T-wangme… 来源:yxlady
秘制辣椒油
炎炎夏日,是不是吃什么都没胃口,就想来上一盘开胃爽口的凉拌菜?凉拌菜怎么做才能有滋有味?我就献上我的凉拌菜法宝——秘制辣椒油给大家,保你轻轻松松,美味一夏!

3、在碗中加入另1/3的辣椒面;等1-2分钟后,油温降一些,大概五六成热,用手在锅上感觉只有些烤手时,用勺子再舀出1/3的油,浇入碗中。

4、最后在碗中放入剩余的辣椒面 ;稍等一回儿,待油温再降一降,用手感觉温温的时候,将剩下的油全部舀入碗中,搅拌均匀。此时碗中的辣椒油变得红通通、油亮亮的,辣椒油的香辣味道飘满屋。

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秘制辣椒油
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