【图】驴肉的宜忌你知道吗？ 掌握4个部分让你健康享美味
驴肉，又叫做毛驴肉，漠骊肉。驴肉对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用，能为人提供良好的营养补充。关于驴肉的宜忌你知多少呢？请随着小编一起来看看吧！
【烹调宜】：用驴肉做菜时，可用少量苏打水调和，这样可以去除驴肉的腥味。制作驴肉时，可配些蒜汁、姜末，既能杀菌，又可除味。
【烹调忌】：驴肉烹调忌荆芥。
4、食用
【食用宜】：驴肉肉质鲜嫩可口，易于消化，是老年人的滋补佳品。驴肉具有补气血、益脏腑等功效，是久病初愈、气血亏虚者的食疗佳品。
【食用忌】：孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用。
- 上一个文章： 【图】三文鱼生吃小心寄生虫 高温冷冻巧杀虫
- 下一个文章： 【图】关于猪肚的常识你知道吗？ 4个小点让你健康补胃