【图】生鱼片的做法是什么 3步教你做出味道鲜美的生鱼片

2、把切好的姜末撒在盘中生鱼片上，在鱼片旁边摆上沥净水分的日式姜片，并用黄瓜花、番芫荽稍加点缀。

3、将日本绿芥末膏挤在一个味碟内，再把日本浓口酱油装入另一个味碟内，然后随装好盘的生鱼片一同上桌，即成。 

据卫生部寄生虫病专家咨询委员会副主任委员林金祥介绍，食用生鱼片、涮鱼片等很容易感染华支睾吸虫寄生虫病，华支睾吸虫进入人体后就寄生在胆囊内，会引起胆囊发炎和胆道堵塞，从而使肝细胞坏死，诱发肝硬化和肝癌

 蘸料：经常吃的生鱼片调味酱有酱油加芥末、醋酱、大酱等。按自己的喜好来选择，但想要享受生鱼片的最好最独有的味道，就将生鱼片的边粘上点芥末酱来吃。
个人意见：简单好吃的做法;白醋，稍许酱油，葱姜末，芥末调匀

上一页123