【图】腐乳肉的做法 4个简单步骤教会你

2015/9/7 23:23:13 作者:N-jiangw… 来源:yxlady
腐乳肉的做法
腐乳肉是一道常见的汉族名菜,主要食材是五花肉和豆腐乳,但南北做法稍有差异。成品色泽红亮,肥而不腻,是春夏的时令菜肴。猪五花肉煮熟,再油炸沥净油……

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

忌食人群
湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

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腐乳肉的做法
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