【图】怎样炒粉丝 方便快捷营养美味

7 把准备好的牛肉、香菇、黄瓜、胡萝卜等用食用油小炒一下，牛肉和香菇一定要炒熟，其他的蔬菜只需要小炒一下即可。

8 把所有的材料都放在一起，然后再倒入事先准备好的酱油、蒜泥、葱末、生姜末、炒芝麻、干红辣椒丝，然后带上一次性塑胶手套，轻轻搅拌，最后洒上一些香油拌一下增添香味儿。都做好了之后，把黄白煎鸡蛋饼丝儿放在上面。

食用须知：
1这个炒粉要火大，迅速炒出锅才够大排档的味儿；
2也因此，不要一次性炒几人份，最好1-2人份炒一锅；
3生抽、老抽、鸡精都带有咸味，因此没有再添加盐。根据个人口味调整！

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