【图】凉拌藕片怎么做好吃 教你两种做法
藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻...
凉拌藕片的做法2
主料 莲藕 (1节) 彩椒 (1个)
厨具 煮锅
分类 秋季菜谱 酸甜 拌 十分钟 未知难度
1.先将藕洗净，去皮。
2.把彩椒洗净。
3.将藕切成薄片。
4.彩椒切成细丝。
5.把藕片放到热水中淖一下，捞出来过一下凉水。
6.彩椒过热水淖一下，捞出来过一下凉水。
7.白醋、香油、鸡精、姜末、盐。
8.藕片中放入白醋、白糖、香油、鸡精、姜末、盐拌匀。
9.盛入盘中即可。
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