【图】芥末黄瓜的做法 简易风味小吃

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外，黄瓜还可美容：黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。

做法一
制作材料：
主料：
黄瓜1000克。
调料：
芥末粉50克，精盐50克，白醋25克，白糖50克。
制作方法：
1黄瓜洗净，顺长切成2厘米宽的墩状，用精盐腌l小时后用水冲2分钟后晒干。
2芥末粉用开水沏开后加盖焖10分钟，再加白醋、白糖拌匀，浇在黄瓜墩上腌1小时后即可食用。
做法二
制作材料：
黄瓜、芥末酱、酱油
制作方法：
1冰镇过的黄瓜去皮切条

2酱油拌入芥末酱，充分搅匀，调到自己喜欢的味道

3黄瓜条蘸着芥末酱油吃

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