【图】花卷做法大全带图解 轻松教会你制作2道美味营养花卷

千层花卷的做法步骤

“北方人的主食，千层花卷。一块面团，在手中经过一擀一转一拧，就有了层层美味。”
主料
发酵面团 (适量)
辅料
花生油 (适量)
厨具
蒸锅
分类
主食 原味 蒸 半小时 简单难度
1将面粉加入温水、酵母揉成光滑的面团，醒发至两倍大。
2将发酵好的面团排气揉匀。
3擀成薄片，刷一层薄油，撒少许盐。
4卷起，最后用手轻压扁。
5切成寸段。
6将两个摞在一起。
7用筷子压一下。
8两手各握一头反方向拧几下。
9将拧的两端收口向下，做成花卷。
10醒发十五分钟，入蒸锅，大火烧开，十五分钟后关火。
11闷五分钟后开盖。
小窍门：
还可以夹上葱花、花椒粉等自已喜欢的馅料。

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