【图】洋葱葡萄酒有哪些功效 10个小点告诉你

洋葱是很便宜的食材，但是很多人都无法接受洋葱呛鼻的辛辣味道，尤其是在处理洋葱的时候会让人流眼泪。既可以去除洋葱的辛辣味道，还可以突出洋葱的清甜爽脆，洋葱和葡萄酒的搭配让这一切都变成可能。
在国外，红酒被称为情人酒，是浪漫的象征。而洋葱是一般家庭常用到的普通食物，用以炸、炒、煲汤都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙拉。没想到的是，洋葱与红酒还可以成为搭档，不仅活色生香，而且养生保健。
此前《台湾时报》报道，在网络上非常受欢迎的“红酒泡洋葱”，效果比起单吃洋葱要更胜一筹。洋葱和葡萄酒的搭配，可以同时脱(除)掉了洋葱使人不快的臭气，保留了洋葱特有的香气，使葡萄酒的酒香、葡萄香气与洋葱特有的香气相融合。洋葱葡萄酒，是把洋葱和葡萄酒两大具有养生、食疗、保健功能的食品完美结合在一起，长期饮用，将受益匪浅，幸福全家。
除葡萄酒的酒香和普通香气之外，略有洋葱特有的香气。
洋葱葡萄酒色彩鲜艳，呈宝石红色。

酒质细腻柔润，回味极佳，特别是饮用时洋葱特有的香气在葡萄香气和酒的香气之后出现，并使胃口和食道有温热舒适之感，且余味悠长。餐时饮用会使菜肴风味更加突出，妙不可言。

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