【图】好吃的糖醋藕片的做法 五个妙招让你轻松吃到美味！

做法三、
主料
莲藕一节
辅料 葱姜适量 盐适量
香醋15克 白糖10克
生抽10克 鸡精少许
红辣椒2个 香油适量
糖醋藕片的做法步骤
1. 准备好所有的食材，莲藕切片用清水浸泡。
2. 取一个小碗加入生抽，糖，醋，鸡精，盐，拌均匀备用。
3. 炒锅倒油爆香葱姜蒜辣椒。
4. 倒入藕片翻炒片刻。
5. 然后加入调好的料汁。
6. 翻炒片刻后，淋入香油。
7. 再次翻炒均匀关火。
小贴士
莲藕不用炒很长时间，保持清脆的口感才好吃。
调料汁提前兑好，也能节省炒至的时间。
做法四、
方法/步骤
1.藕去皮切成条状，放水里冲一下。
2.热锅加热油，改小火放入糖，慢慢炒成糖色
3.下藕条翻炒，均匀裹上糖色。
4.加入2勺醋。
5.藕断生时下红椒丝稍作翻炒，调入少量盐和味精。
注意事项
糖醋藕注重的味道是酸甜，所以只要调入平时做菜一半量的盐就可以了。

上一页123下一页