【图】糖炒栗子的做法 10个步骤教你在家轻松做出街头卖的味道

2015/10/2 19:59:01 作者:YUa-wuyi… 来源:yxlady
糖炒栗子的做法
前段日子出门旅游,都没时间整理菜。这次详细的拍摄了制作过程与大家分享,这回是去请教了街边炒栗子高手而来的。绝对的正宗哦,在家也能轻松做出街头卖的味道。

8、等到炒到板栗口子大开,盐不再发粘,颜色为深咖啡色,关火,盖上盖子焖个5分钟,适其板栗内部完全熟透,即可捞起过筛食用了。
主妇心得:
1、剪口子的时候,请注意安全,不用剪刀的话用刀也可以,但是,爱米在这里要提醒大家,一定要注意安全哦,慢慢来,速度放慢点;我是将刀口先压在栗子上,然后从前往后这个用力的推切过去,这个时候另一只手要扶牢栗子的,千万要小心,扶牢一点点就可以了,千万不要用两根手指头捏着整颗板栗,不然就要变成糖炒手指头了,太恐怖了,哈哈!

2、海盐我是华润超市卖盐的地方买的。这里加两张特写图。供大家参考。价格是1。7元1包。平时用来做盐焗的菜的时候,是很不错的选择。海盐买不到用普通的粗盐也是可以的;

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