【图】鸡汤怎么炖有营养 三大营养鸡汤做法让人赞不绝口
鸡是家庭中常见的一种肉食,鸡的做法有很多种,其中炖鸡汤的就是其中比较有营养的一种做法,多喝鸡汤对人有很多疗效。然而,鸡汤怎么炖才能使鸡汤更加营养与好喝?
鸡是家庭中常见的一种肉食,鸡的做法有很多种,其中炖鸡汤的就是其中比较有营养的一种做法,鸡汤怎么炖菜能使鸡汤更加营养与好喝,在冬季这种比较敏感的时期,多喝一些鸡汤对提高身体免疫力有很好的疗效。
鸡汤怎么炖最有营养:滋补鸡汤
需要的食材
家鸡1只,枸杞30粒,圆肉10粒,红枣15粒,党参5条,当归6片,黄芪5片,盐、料少许。
做法步骤
1、将家鸡洗净斩成四大块,放入料酒中滚水锅里飞水过冷,剥去皮备用。
2、当归、党参、圆肉、红枣、枸杞洗净备用。
3、在煲里放入适量的水,将鸡和药材一起放在煲内,加盖大火烧开。
4、慢火煲60分钟至90分钟,放入盐即可。
小贴士
要想鸡汤怎么炖好吃,那么汤忌油多,剥去鸡皮以保汤色清亮,这样才鲜香适口。
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