【图】鸡汤怎么炖有营养 三大营养鸡汤做法让人赞不绝口
鸡是家庭中常见的一种肉食,鸡的做法有很多种,其中炖鸡汤的就是其中比较有营养的一种做法,多喝鸡汤对人有很多疗效。然而,鸡汤怎么炖才能使鸡汤更加营养与好喝?
鸡汤怎么炖最有营养:清炖鸡汤
需要的食材
三黄鸡700克,红枣20克,盐、葱、姜、胡椒粉各适量。
做法步骤
1、三黄鸡洗净,去掉内脏和内部油脂。
2、葱姜切段,将姜的表面擦一下。
3、红枣洗净,浸泡10分钟左右。
4、在锅中烧水,放入鸡焯一下。
5、另起锅注水,放入鸡和葱、姜、红枣,盖上锅盖。
6、大火烧开小火炖1小时左右即可,盛出是,撒上胡椒粉和盐即可。
小贴士
1、加一些适量的枸杞味道是很好的。
2、鸡可以用三黄鸡或是草鸡都可以。
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