【图】芋儿烧鸡的做法 简单9步做出美味芋儿鸡

步骤：

1、将鸡块洗净 用盐 白胡椒 料酒腌制半小时。
2、芋头去皮 切滚刀。
3、备好葱姜蒜 八角 桂皮 小枝 花椒。
4、还有剁椒和老抽。
5、将腌制好的鸡块焯水。
6、先将剁椒炒出红油。
7、倒入第三步所有材料及白糖 老抽 料酒炒出香味。
8、倒入鸡块炒到鸡块上色 加水没过鸡块一寸左右 大火烧开后 小火慢慢烧40分钟。
9、40分钟后倒入芋儿烧20分钟左右即可出锅。
注意事项：

芋儿不可放的太早，要不很容易糊锅。

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