【图】山药豆的做法大全你知多少? 七种做法让你轻松掌握
山药大家都知道,那你知道什么是山药豆吗,你知道山药豆的功效与作用吗?其实山药豆与山药一样,它们都是同一种植物,只是山药是根,山药豆是结在藤蔓上长出来的而已。
四、冰糖山药豆::做法:1、山药豆洗净,穿在竹签子上; 2、准备好冰糖,锅里放一点油,然后放冰糖,小火不停的搅;中途加点水,接着熬,至熬成稠稠的糖稀;3、把串好的山药豆串放到糖稀里蘸,蘸的时候一定要快,或者可以拿个小勺子舀一些糖浆到山药豆上,然后插到软的泡沫板上或者别的上面,放凉。
五、山药粥:做法:像平时煮粥一样在大米粥里加上山药和适量冰糖,清香可口。
六、山药豆紫薯糖水
1. 取适量山药豆洗净
2. 将紫薯洗净切丁。
3. 将两者一同放入高压锅内。
4. 加入适量水。
5. 放入白糖,压至材料软烂即可
七、山药药膳汤:配方:山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只
制法:
1.先将氽过的鸽子肉放入锅中煎炒,然后加入高汤或开水;
2.水煮沸后将肉捞至汤罐中,再把洗净的药料放入锅中,煮熟后将汤倒进罐中,文火煮9分钟;
3.出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料,这道汤就大功告成。
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