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彩椒咖喱猪润
食材准备:猪肝120g,彩色柿子椒100g,酱油少许,油少许,大蒜3粒,生姜1颗,咖喱粉40g,水2杯,辣椒酱1勺
做法:
1、将原料洗好,切成需要的形状,装盘备用。
2、锅里放少许油后,加入大蒜和生姜爆香,放入猪肝,放入盐,加入少许水,水沸腾后关火。
3、放入少许油,将彩色辣椒放入锅内翻炒至7层熟,加水放入咖喱粉,成粘稠状后关火。
4、将3的汁酱倒入2中出锅即可。
注意:烹饪时间15分钟,热量为每份425卡路里。
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