4.启动面包机和面程序,将面粉揉成光滑的面团,5.面包桶盖上保鲜膜,醒发40分钟,6.将面团揉搓至完全排气,搓成条,再分割成等份的小剂子,7.准备好巧克力,刨掉巧克力的包装纸,88.取一小剂子,搓圆,按扁,捏成小窝,放入巧克力,9.收口,再揉圆,10.其他的依次做好,盖湿布,醒发30分钟,11.放入蒸锅中,大火烧开,转中火蒸15分钟即可,小贴士:1.醒好的面团要揉搓至完全排气,这样成品表面才光洁。2.蒸好的包子要关火焖3分钟后再开盖,否则会被空气压扁变形。
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