【图】好看的白切鸡花样摆盘图片 白切鸡的斩切法与摆盘技巧

白切鸡不仅味道美味，口感独特，白切鸡的做法也是多种多样的，白切鸡的味道以及选材料都是很重要的，现在的很多人来说或许应该都吃过白切鸡，对于白切鸡的一些做法应该也是很熟悉的，总的来说白切鸡对于人体的吸收来说，还是很有益处的。

白切鸡的介绍
白切鸡是一道色香味俱全的汉族传统名肴，属于粤菜系鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。
白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。著名的泮溪酒家白切鸡，曾获商业部优质产品金鼎奖。湛江白切鸡更是驰名粤港澳。此外，清平鸡也是白切鸡的一种。
就算你的白切鸡做的再怎么正宗，如果没有掌握白切鸡的斩切刀法与摆盘技巧，也不能算是一只完美的白切鸡。针对家庭级的煮夫煮妇朋友们，今天我给大家推荐一种简单实用的家庭白切鸡的斩切刀法与摆盘技巧。

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