【图】竹筒粽子的竹筒怎么封闭 教你做米饭的另类做法

贴士：
1、天气比较热，浸泡原料的时间比较长，我是放在冰箱保鲜里。
2、糯米一定要长时间的浸泡，这样做出的竹筒粽米粒才比较软烂，红小豆比较费火，浸泡后能省火省时。
3、竹筒粽内刷香油，这样打开竹筒后，粽子不粘连竹筒，取出后比较完整。
4、竹筒粽子比普通的粽子更难以煮烂，所以除了长时间浸泡原料外，还要高压锅煮和焖。
5、关于竹筒粽的小故事：公元前278年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子：筒粽的由来。

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