【图】葱油淋鸡的家常做法 葱油淋鸡怎么做好吃

2015/10/23 16:52:27 作者:S-chensi… 来源:yxlady
今天用重庆田园优选散养土鸡做了一道葱油淋鸡,这道菜品比较清淡,同吃起来不仅鲜甜,而且有韧性,鸡皮特爽口、弹牙,完全不同于市场上所卖鸡那种粉粉的口感。

5、农家土鸡骨头比较硬,最好有一把好刀;
6、做法中的6可以在煮鸡时同时进行;
7、起油锅的时候用温火,避免倒入酱油时烧焦;
8、个人感觉,此道菜品味道不宜过重,以保持农家土鸡那种鲜美。
9、鸡汤可不能浪费了。煮云吞不错吧。

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葱油淋鸡
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