【图】烤饼的做法大全 告诉你制作烤饼的小诀窍
烤饼，烘焙类面粉制品的统称，种类繁多，口感松脆爽滑。江苏丹阳吕城镇特色，韭菜猪肉馅，用面团包好后，压成薄圆形，约0.5厘米厚，放油锅煎制而成。味道鲜美，入口滑腻
拌入面团里的油脂，光使用黄油也可以。不过，加入松脆油后会更加松脆，面粉的味道也能被充分调制出来。
关键在于面粉和黄油要在低温下搅拌，方能制作出精致美味的烤饼。
烤饼生坯也可以涂抹蛋黄烘烤，如果使用牛奶，味道更加纯正。
可根据个人喜好在原料中加入30克葡萄干。如要加入葡萄干，可在操作顺序2开始加入
1. 把面粉倒入容器里，加入一个鸡蛋，橄榄油，糖，盐。
2. 用温水把发酵粉和开慢慢地倒入面粉里，一边倒一边搅动，然后把面揉成光滑的面团，根据自己家面粉的吸水性，水可以适当增减。
- 没有相关文章
- 上一个文章： 【图】如何清洗螃蟹 几个小妙招轻松搞定
- 下一个文章： 【图】怎么做盐焗鹌鹑蛋 自家DIY健康又美味的小零食