【图】自助餐烤肉图片展示 自助烧烤做法攻略大全推荐

调料推荐小玻璃瓶的系列调料，小瓶子很好携带，带小孔的内盖又便于使用，无论是居家还是野外都是不错的选择。调和油是烧烤中不可缺少的，可以使食品更容易烧熟，同时保证食物的鲜嫩。调和油最好用密封性能好的玻璃瓶装，使用时可以倒到杯子中，用小毛刷在食品上刷制。糖水在烧烤时可以出色、增加口味。但糖经长时间加温后易产生不利于人身体健康的物质，且糖的热量较高，建议少用，迟用。烧烤酱超市里见的不多，可以用辣酱等其他酱代替，如果不怕麻烦可以根据自己的喜好自制。
腌料与清水混合均匀，将解冻后的鸡翅中倒入拌匀，腌制6小时以上；
将墨鱼仔加入烧烤酱拌匀腌渍2小时，其它材料清洗干净后改切；
青椒、红椒、黄甜椒切正方大片；
五花肉切正方块；
将五花肉与彩椒相间用竹签穿起；
市售芝香肉串解冻；
脆皮肠用竹签穿好；
电饼铛刷油；
下盘加热到200度，将腌好的鸡翅码放在盘中；
煎制好一面以后再翻面煎另一面，每一面约需要煎5-8分钟；
将鸡翅取出，电饼铛倒入50克油，下盘加热至200度；
下入各种材料煎烤即可，每一种材料的时间不一，所以不好规定一个统一的时间，一般培根与洋葱最易熟，2分钟即可，墨鱼仔与基围虾所需时间长些，5-8分钟，所以时间自己掌握，至材料全熟即可，这个可以边煎边吃哦，很香的说；
铁板烧煎完，就来煎最难熟的五花肉，下盘加热至200度时，下入五花肉串煎烤，每一面煎烤5分钟左右，记得一定要四面都煎到哦；
BBQ烧烤酱倒入小碗中；
刷在烤熟的肉串上；
煎一面刷一遍，每一面再煎2分钟后取出；
将芝香肉串两面各煎5分钟取出；
将脆皮肠每一面煎2分钟后取出。其实俺还煎了些土豆和西兰花和臭豆腐，还有包菜，时间太赶没拍全，下次再拍吧。

上一页123