【图】朝鲜美食推荐 从美食了解不一样的朝鲜

平壤冷面

在朝鲜，不论任何季节，享用过烤肉等菜肴后，最受人们欢迎的主食就是冷面了。——餐厅以荞麦为原料，现压出的荞麦面，荞麦面条又细又滑，口感爽滑。
冷面的汤多且爽口，配面的食材以肉类为主，鸡肉丸、鸡蛋、牛肉片、猪肉片、鸡肉片拌黄瓜凉片和浇头，引人胃口,让人非常满足。冷面入口与中国冷面的咸鲜完全不同，只因里面还放了梨片和黄瓜片，酸甜清凉，爽口开胃。
平壤综合泡菜
拥有强大的经济后盾核工厂技术实力，北京高丽宫的平壤综合泡菜自然会称的一绝。泡菜富含维生素C、钠、钾、钙、镁、磷、铁等无机成分，被视为有营养价值的副食品。 蔬菜中含有钙、铜、磷、铁、盐等丰富的无机物，促进维生素C和对以米饭主食的人尤为重要的维生素B的吸收。
在朝鲜，泡菜是家家户户最常见的小菜。高丽宫朝鲜文化艺术主题餐厅的厨师都来自朝鲜当地，泡菜自然也全是自己腌制。以白菜为原料，添加葱、姜、蒜、辣椒粉等调味品，并让它自然发酵的传统制法，使得泡菜酸辣爽口，开胃解腻。

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