【图】水煮鱼调料包运用 小编教你四大做法
做法:做法一,主料：草鱼一条、黄豆芽（约500克）,辅料：干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。将鱼杀好洗净。
5.将已做好的辣椒油再烧热后倒入此盆中，一盆又香又辣又麻的水煮活鱼就上桌了。做法四:菜谱原料：鱼尾、花椒、红椒、豆芽、粉丝,做法：1.鱼尾去鳞，剖成两片，抽出骨头待用，再将鱼片切成薄片；2.锅内倒入适量的油，油温不需要过高，将刚才剔下来的鱼骨放入，两面都要煎透，煎完的鱼骨放入锅内炖一下做一份高汤；3.鱼片中洒入胡椒粉、盐、生粉和黄酒并用手揉捏，使其更入味；4.煮上一锅水，开后将鱼片倒入，稍稍翻几下鱼片发白就可以捞出，因为还要经过油烫所以不用担心鱼片不熟；5.将粉丝放入鱼汤内煮开，倒入清水和豆芽煮一会儿，好让这些食材充分吸收鱼的鲜味，将煮好的鱼片、豆芽都倒入大盘子里，再准备下步工作；6.在锅里倒入油，油一定要多，且有一定油温，将红椒，花椒都入油炸一会儿，直到香味溢出，再浇到鱼肉上即可。
- 没有相关文章
- 上一个文章： 【图】经常吃面条好吗 面条养生越筋道的越营养
- 下一个文章： 【图】水煮花生米怎么做好吃 家常水煮花生米做法详细介绍