【图】硅胶蛋糕模具使用方法大盘点 使用硅胶模具做蛋糕三须知
硅胶蛋糕模是用食品级硅胶原材料制作而成的一种模具，属硅胶制品中一类产品，主要应用于厨房用品，可以用来做蛋糕、慕思、果冻、调理食品、巧克力、布丁、水果派等。
根据化学常识，硅胶的化学性质比较稳定。可以在-60℃至250℃之间保持稳定，除强碱、氢氟酸外不与任何物质发生反应。烤箱、微波炉包括蒸锅、冰箱等的温度大约都不会超过这个范围，应该是没有问题的。目前也还没有听说过有硅胶在高温下使用有毒的研究数据。且硅胶是源自天然砂、石中的成分，既不是塑料也不是橡胶，其品质和安全显著优于塑料和橡胶，无毒无味，也是婴儿奶嘴以及人造器官的生产原料，在国际上早已广泛应用于各种餐具、厨具等制品。
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