不过专家提示,但是硅胶厨具属于加工品,不好确定其成分完全是硅胶还是加了其他化学物质,因此购买时最好确定这种硅胶厨具有“QS”标志,不要盲目贪图好看和便宜。小贴士:使用硅胶模具做蛋糕须知——1.硅胶模如果不事先抹油撒面粉,只适合做重奶油蛋糕;当然如果你不想做重奶油蛋糕,那就只好提前做准备工作了; 2.稍微凉一下就可以脱模, 这样定型完整漂亮;3.用硅胶模的烤蛋糕时间稍微要长一些。
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