特色面食油条是小吃摊最常见的小吃之一。但慢慢地人们越来越不爱去小吃摊买油条。今天就赶紧来试试这成功率极高的油条做法吧。绝对是你的早餐首选。
做油条方法;1。称料:按比例称量好各种原料 2。和面:慢速5分种,快速2分钟;将面团搅拌均匀,稍微起筋 3。静止:将面团盖上薄膜,在36--40摄氏度的的环境中放置1.5--2.5小时左右 4。成形:制作成油条 5。油炸:温温180--200摄氏度,炸3到5分钟至表面呈金黄色即可 下面的制作和图图都是从网上酵母美眉的博客转来的 图图小了点, 不过还是很适用,新手们可以参考:无铝、好吃又好看的油条制作,我也教你做(多图)快看,这就是偶在家做的油条(是不是让你流口水了,呵呵)您放心,按偶的方法做,你也能做出这么好吃又好看的油条来,最关键的一点:无铝哟~。