【图】海鲜一锅烩的制作 两种方法教你做出美味

海鲜一锅烩是我国沿海地区汉族的一道传统，海鲜一锅烩是中国沿海地区汉族的一道传统美食。一道让你在炎热的夏天也会有胃口的菜。那么，要怎么制作海鲜一锅炖呢？下面就让我来为大家介绍制作方法，爱吃的朋友们有口福啦！仅供参考

方法一

食材编辑
主料：100g蟹棒、200g鱿鱼、100g鸡翅、100g鱼丸、300g蚬子、100g青虾
配料：适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量蒜、适量火锅料、适量金针菇、适量青椒、适量芹菜、适量洋葱
制作步骤编辑
1、鸡翅用刀剁成块，用水焯一下，去血沫；鱿鱼洗净打花刀，用水焯一下，成鱿鱼卷；蚬子吐净沙后，用水煮一下，去壳。青虾剪去须，挑去肠，用水略煮一下
2、锅内倒油烧热，将鱿鱼、鸡翅、青虾倒入锅内煸炒，煸炒至表面金黄色盛出
3、重起锅，倒油，放入火锅料、葱段、姜片、蒜瓣、灯笼椒，小火煸炒
4、煸炒至出红油

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