【图】烤面包怎么做图解 三种方法做出美味面包
小面包做法：材料面粉（若干），发酵粉，橄榄油，盐，糖，水，香蕉，核桃，香肠等做法1.和面将面粉倒入大盆中（我用的是不锈钢的）加发酵粉（大半勺）盐、...
材料
甜面包材料：高筋粉，200克，糖，50克，盐，2克，奶粉，10克，酵母，3克，鸡蛋，1只，黄奶油，20克，水，100克
做法
１、将1/3面粉、酵母、水揉成粗糙面团，湿度７５％．温度２４－２６％发酵１５０－ １８０分钟；
2、加入其他所有材料，慢揉至面筋充分扩展，然后分小团，滚圆松弛20分钟开始成型，放入盘，包面扫蛋液一次，二次发酵40分钟，入烤箱前再扫一次蛋液；
3、烤箱预热，上下火180°放第二层，烘烤25分钟。
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