【图】火锅丸子的做法大全是什么？ 一种简单易学的方法传授给你

丸子是一种油炸/水煮食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料，然后将油烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。丸子饱满多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品。那么，火锅丸子怎么做呢，下面教大家一个简单的方法。

做法

菜系及功效：私家菜青少年食谱营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
丸子火锅的制作材料
主料：猪肉(肥瘦)500克,白菜1000克
辅料：鸡蛋100克,粉丝200克
调料：大葱10克,姜10克,盐4克,料酒20克,味精2克,淀粉(玉米)10克

1.葱、姜分别切末；

2.将猪肉剁成肉泥，加入鸡蛋、葱末、姜末、精盐、料酒、淀粉搅成馅（搅时要顺一个方向搅，以搅匀上劲为好），待用；

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