【图】火锅丸子的做法大全是什么？ 一种简单易学的方法传授给你

3.将肉馅放入手心内，手指攥紧，拇指与食指处留一小洞，而后稍用食指用力，从虎口处即将馅挤出；
4.如挤出的馅不光滑，用拇指抹一下馅，待光滑后，再挤即成圆状小丸子，即成肉丸；

5.锅内放适量清水，放在旺火上烧开；

6.将肉丸放入沸水内，氽熟后放在碗内；

7.火锅中放入鸡清汤（1500克），点燃木炭，待汤烧开后，放入粉丝、白菜心（也可随吃随加入）、丸子，汤以盐找口；

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