【图】生日蛋糕上写什么字比较有创意 种类繁多的蛋糕种类展示
生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，送蛋糕以带来好运驱逐恶魔，流传到现在，不论是大人或小孩，都在生日时，买个漂亮的蛋糕。
戚风打法
－即分蛋打法，蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀之面糊拌合。
海绵打法
－即全蛋打法，蛋白加蛋黄加糖一起搅拌至浓稠状，呈乳白色且勾起乳沫约2秒才滴下，再加入其它液态材料及粉类拌合。
法式海绵打法
－分蛋法而蛋白加1/2糖打发与另蛋黄加1/2糖打发至乳白色，两者拌合后再加入其它粉类材料及液态材料拌合。
天使蛋糕法
－蛋白加塔塔粉打发泡再分次加入1/2糖搅拌至湿性发泡（不可搅至干性），面粉加1/2糖过筛后加入拌合至吸收即可。
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