【图】创意水果拼盘图片及做法教习 五个窍门教你做美味拼盘
用水果制作各种拼盘，是给人一种美的享受，制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘，诱人食欲。水果拼盘与食雕一样，是一门技术，需要经过正规的学习与训练，方能掌握。
三、色彩搭配
大部分人将水果作为饭后食品，也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲，这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题：怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起？水果的色、香、味是我们所无法改变的，若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以根据想象将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。
- 没有相关文章
- 上一个文章： 【图】牛脚炖汤放什么好吃呢 强筋壮骨之功效让你更青春
- 下一个文章： 【图】生炒猪肚怎样炒才脆嫩？ 小编告诉你实用技巧