【图】花样馒头的做法大全图解简介 几种家常方法烹出美味食品

馒头是中国北方的主要主食，南方人以米饭为主，但是偶尔吃一点也格外喜欢，特别是做成花样馒头，更是让人赏心悦目，胃口大开。

个蝴蝶馒头是家里经常做的，加上南瓜，更加营养，而且多了颜色更加漂亮，家里小宝贝就喜欢这种花花美食。只是时间不够，我这次采用一次发酵，做好馒头，直接发酵好了蒸的，熟了一看，漂亮的蝴蝶已经变了样，有点小遗憾，呵呵，不过，还算将就吧,建议朋友们做时先发酵好了再做，然后醒发再蒸。
怎么做花式馒头---蝴蝶馒头
食材食谱热量：1211.5(大卡)
主料面粉300克
方法/步骤
原材料
南瓜洗净去皮切块放入微波炉高火5分钟左右至熟
准备35度左右的温水少许，加入冰糖粉和酵母静置几分钟
南瓜滤掉水分，稍凉
将南瓜压成泥
将南瓜泥和接近一半分量的面粉混合
加入酵母水和适量温水、猪油、盐，揉成两个光滑的面团，醒发15分钟
将两个面团擀成长薄片
将南瓜面团放在白面团上面，从一端卷成卷，然后再搓成长条
用刀切成大小适宜的块
拿出两块横截面朝上并列
用筷子夹成蝴蝶的形状，用手整整形
用剪刀剪出蝴蝶的触角
发到原来的两倍大小时入锅蒸，水开后蒸12分钟，关火焖3分钟

蝴蝶馒头出锅了

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