【图】广州笼仔蒸饭图片 广东省汉族传统名小吃
笼仔饭是广东省汉族传统名小吃之一，荷叶笼仔饭的味道和煲仔饭很相似，香喷喷的，味道浓厚，有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种供人们选择。煲仔饭有厚厚的锅巴
1。以最受欢迎的香菇云耳滑鸡笼仔饭来说，先将荷叶飞水；
2。沥干后放上芫荽、红椒和葱段，将鸡切件抹干用腌料腌好，再放调料和云耳一起炒，之后勾芡。
3。用蛋炒好米饭，放在鸡和云耳上面，用荷叶包好后放入蒸笼里慢蒸；
4。荷叶的香味慢慢浸入饭里，就是这地道的中式新品笼仔饭。
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