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【图】五香牛肉的做法有哪些 三种正宗的做法介绍
2015/12/3 16:21:09 作者:
O2-zheng…
来源:
yxlady
做法一、主料牛肉500g,辅料盐适量,老抽适量,生抽适量,八角适量,草果适量,香叶适量,花椒适量,山奈适量,葱适量,姜适量。1.准备一根牛腱子肉。
步骤5
把水倒掉,换成开水,大火烧开,慢慢将黄酱水倒入炖牛肉的锅中,剩下的黄酱渣子倒掉不用。
步骤6
放入老汤再加大料、花椒、桂皮、丁香、砂仁、肉桂、酱油、料酒、白糖、盐、葱段、姜片,吵好的牛腱子肉。
五香酱牛肉的做法步骤7
大火烧开,转小火炖2-3小时。
步骤8
煮好的牛肉不要急于出锅,在汤中浸泡24小时使其更加入味。
步骤9
把浸泡好后的牛肉捞出控干汤汁后放入盆中,晾凉冷藏后切片食用。
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五香牛肉的做法 正宗的做法
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