【图】脆皮玉米棒图片展示 介绍其3大做法

做法二

1.玉米洗净控干水，玉米上成撒上一层玉米淀粉。
2.让淀粉裹匀每颗玉米。
3.加进一些鸡蛋液拌匀。
4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。
5.在上面再撒上一层玉米淀粉,拌匀。

6.锅内倒多些油,油温在五层热时,。油锅烧热，倒油，不用太多的，油热了之后就放下去炸。翻面稍微快些，这样上色比较均匀。下玉米炸至外酥内熟时捞起，吃的时候上面可以撒些白糖。

脆皮玉米的制作过程，说起来是很简单的，但是细心的人会发现，看了这些步骤还是不会做，因为其中涉及到很多技巧，比如放入白糖的量、玉米粉和白面粉的配比、和面的干稀程度、火的大小等，这些都需要长期的经验才能把握的。

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