【图】卤猪小肚的做法 猪小肚的做法大全
猪小肚即猪膀胱、猪尿脬、猪脬子。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
4.排骨氽一下水备用
5.然后将所有材料放到水中，加少许姜一同煲
6.煲好后即可加盐调味
7.可以上桌了
小贴士
猪小肚一定要用生粉反复擦净，再清洗干净，否则煲出来的汤会有异味
豆干炒小肚条
主料：猪小肚250g、豆干200g，辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、蒜头适量、葱适量、老干妈豆豉酱适量
步骤
1.香干切细条。
2.这是卤好的小肚。
3.葱姜蒜切碎。
4.先把小肚放入锅中煮开。
5.加入姜蒜炒香。
6.加入香干。
7.翻炒均匀，加入适量的生抽，盐，胡椒粉和料酒炒匀。
8.加入一勺老干妈豆豉酱炒匀入味。
9.最后撒上葱花关火即可。
小贴士
猪小肚是提前卤过的，炒至汤汁收干，豆干吸收了汤汁会很香的！
- 没有相关文章
- 上一个文章： 【图】家庭如何腌制咸鸭蛋 几个技巧教你弄出美味咸鸭蛋
- 下一个文章： 【图】吃西餐怎么拿刀叉呢 注意好7个小细节让你吃的更轻松