做法/步骤:材料:独蒜,沙姜,棕油,正宗花生油,沙姜粉,蒜香粉,盐,味精,白砂糖,好一点的鸡粉。1、烤箱预热200度。将葱切葱花,蒜头压成蒜蓉,红辣椒切细末。2、在小锅里加3大勺油,下蒜蓉小火炒2分钟至蒜蓉脱水变白。3、蒜蓉连油一起和葱花、红椒末拌匀,再拌入白胡椒和适量盐。4、准备好配料后再撬生蚝,观察下蚝壳,找出比较大的那一片让它朝下。戴上手套握紧生蚝,将小刀从两片蚝壳连接处插进去一点点。
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