【图】清炒竹笋的做法是什么 教你轻松在家做出美味料理
此菜出自汪颖《食物本草》。口感清脆香甜，是家常菜常备菜品。原材料：主料：竹笋250克调料：大葱5克 姜3克 盐1克 酱油1克 味精1克 植物油15克……
此菜清热解毒,用于小儿痰热惊痛、发热头痛、妊娠眩晕等症.还有助于加速人体肠胃蠕动、促进消化，达到减肥、美容之特效。
温馨提示：新鲜竹笋切片，烧锅水加少许盐，放开水中过一遍，然后放入冷水中，中途要换几次水，否则吃起来特别苦。
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