【图】怎么做薯条好吃 几种简单做法介绍

2016/6/30 23:04:25 作者:U1-laika… 来源:yxlady
先把切好的薯条用油炸一下就好了。再把红薯洗净,去皮,切成条,再过下水,目的是把表面的淀粉冲掉,炸好的薯条就更漂亮,等水干了,这样就可以炸了....

最简单做法一: 
1. 红薯去皮洗净甩去水,然后切成小指粗细的条,放盆里备用。 
2. 油锅放较多油,在油冒青烟时大概八成热,倒入薯条,待薯条炸至金黄色,即可出锅装盘。 的详细做法二: 
1、将红薯去皮洗净切成约一厘米见方的条,装入容器中放上清水,再放些盐里面浸泡约两小时。(喜欢吃甜的朋友不需用盐水泡) 
2、将薯条沥干水分,放盆里,拌淀粉至每根薯条上都有干粉。(也可以不要干粉) 
3、平锅放入约一厘米厚的清油,油锅放较多油(正常炸东西的油量),油冒青烟时,放一根薯条尝试,如果筷子拨一下很快就能飘起来就可以,抓一大把薯条放进油锅,用筷子搅拌开,中火炸至颜色变色至焦黄色,即可捞出控油。 

4、在薯条上撒上盐或者黑胡椒或者是孜然粉即可。一道好吃的就做好了。

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怎么做薯条好吃
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